Здравствуйте, Валентина.

Статья 80. Расторжение трудового договора по инициативе работника (по собственному желанию)

[Трудовой кодекс РФ]

Извлечение:

В последний день работы работодатель обязан выдать работнику трудовую книжку, другие документы, связанные с работой, по письменному заявлению работника и произвести с ним окончательный расчет.

Соответственно, расчет и отпускные выплачиваются работнику в последний рабочий день, то есть, в день увольнения.

Всего доброго