Здравствуйте, Людмила.

Дата в приказе об увольнении может и не совпадать с датой фактического увольнения, то есть с датой, указанной в трудовой книжке.

Главное, чтобы все документы были оформлена в соответствии с требованиями Трудового кодекса РФ, а именно, точная формулировка в соответствии со статьей, по которой работник увольняется.

Ознакомьтесь с комментариями к статье 80 Трудового кодекса РФ.