Поскольку супруг не был ознакомлен с приказом (распоряжением) работодателя (если приказ вообще издавался) то удержание денежных средств незаконно. Ваш супруг вправе обратиться в суд с исковым заявлением о взыскании денежных средств. Одновременно может быть заявлено требование о компенсации морального вреда, что может быть обусловлено тем, что в результате незаконных удержаний семья была поставлена в тяжелое материальное положение в том числе и в связи с тем, что нечем было выплачивать ипотеку.