Абсолютно незаконными являются действия Вашего работодателя. Во-первых, незаконен сам факт перевода на иную работу, неоговоренную заключенным Вашим трудовым договором. Во-вторых, незаконен также и отказ от выплаты заработной платы за работу в выходные дни, тогда как, в соответствии с положениями статьи 153 Трудового кодекса РФ работа в выходные и (или) праздничные дни должна оплачиваться работодателем в двойном размере. Не маловажным в Вашей ситуации, для дальнейшего доказывания в суде, является следующий факт: вносились ли дни, когда вы исполняли такие работы в табель учета рабочего времени. Вам следует обратиться в прокуратуру Вашего города (района) с заявлением о нарушении Ваших трудовых прав работодателем. При этом, если учет рабочего времени в выходные дни не производился работодателем, такое заявление лучше подать от каждого работника, чьи права незаконными действиями работодателя нарушены. В ходе проверки, проводимой прокуратурой, по фактам изложенным в Вашем заявлении, прокуратура будет проверять законность действий Вашего работодателя, в том числе и по объяснениям и показаниям, данным Вами и другими работниками о нарушениях работодателя. По результатам проверки, в случае подтверждения факта нарушения работодателем действующего трудового законодательства, в его адрес будет направлен акт прокурорского реагирования – представлении об устранении нарушений законодательства о труде, а в случае наличия состава административного правонарушения в действиях работодателя прокурором будет возбуждено дело об административном правонарушении.