При ипотеке жилое помещение станет собственностью вашего сына, но с ограничение в виде того, что до погашения ипотеки квартира будет находится в залоге кредитной организации. Поскольку имущество, принадлежавшее каждому из супругов до вступления в брак, а также имущество, полученное одним из супругов во время брака в дар, в порядке наследования или по иным безвозмездным сделкам (имущество каждого из супругов), является его собственностью, то супруга сына не будет иметь каких-либо прав на квартиру. Всего доброго.