Здравствуйте Ирина. Можете, но для этого вам необходимо получить статус индивидуального предпринимателя. Кроме того, помещение, в котором будет располагаться пекарня должно отвечать необходимым санитарным нормам и правилам. Спасибо за обращение и всего Вам доброго.