Здравствуйте, Елена Петровна. То, что вы называете выпиской, законом трактуется как снятие с регистрационного учета по месту жительства. Поскольку бывшая невестка была вселена вами в при =надлежащую вам квартиру как член вашей семьи, то сам факт развода вашего сына может послужить основанием для того чтобы вы потребовали от невестки снятие ее с регистрационного учета.

Поскольку невестка (бывшая) после развода с вашим сыном не снялась с регистрационного учета добровольно, вы вправе заявить данное требование в судебном порядке.

Статья 31 Жилищного кодекса РФ. Права и обязанности граждан, проживающих совместно с собственником в принадлежащем ему жилом помещении

4. В случае прекращения семейных отношений с собственником жилого помещения право пользования данным жилым помещением за бывшим членом семьи собственника этого жилого помещения не сохраняется, если иное не установлено соглашением между собственником и бывшим членом его семьи. Если у бывшего члена семьи собственника жилого помещения отсутствуют основания приобретения или осуществления права пользования иным жилым помещением, а также если имущественное положение бывшего члена семьи собственника жилого помещения и другие заслуживающие внимания обстоятельства не позволяют ему обеспечить себя иным жилым помещением, право пользования жилым помещением, принадлежащим указанному собственнику, может быть сохранено за бывшим членом его семьи на определенный срок на основании решения суда. При этом суд вправе обязать собственника жилого помещения обеспечить иным жилым помещением бывшего супруга и других членов его семьи, в пользу которых собственник исполняет алиментные обязательства, по их требованию.

Всего доброго.