Здравствуйте, Ирина. Вам придется встретиться, чтобы оформить доверенность в нотариальной конторе. Либо отец может оформить доверенность на третье лицо, которое поедет в ваш город оформлять сделку. Далее вы можете оформить договор дарения или купли-продажи. Перечень документов зависит от формы сделки. Любые списки есть в регистрационной палате сделок с недвижимостью.