Страховой стаж исчисляется в порядке, предусмотренном Федеральным законом от 17.12.2001 № 173-ФЗ «О трудовых пенсиях в Российской Федерации» (ст. 10, 11). По общему правилу в страховой стаж включаются периоды работы или иной деятельности, которая выполнялась на территории Российской Федерации при условии, что за эти периоды уплачивались страховые взносы в Пенсионный фонд Российской Федерации. Т.е., если в период безработицы страховые взносы вносились в ПФР - такой стаж будет учтен при присвоении звания "Ветеран труда". Сведения о перечислении в ПФР вы можете узнать как в УЦЗН, так и в ПФР по месту жительства.