Прежде всего, вам необходимо, уточнить имеются ли у Вас товарно-транспортные накладные по получение товара. Указанные накладные подтверждают обстоятельства передачи товарно-материальных ценностей от Поставщика к Заказчику. В них соответственно указана стоимость отпускаемых ТМЦ. Заключение договора разовой поставки товара в единой письменной форме не является обязательной, в подтверждение условий такой купли-продажи будут заявки и документы, подтверждающие фактическую поставку товара, а также счет-фактуры и счета на оплату товара. При этом важным обстоятельством будет являться наличие реквизитом организации должника, а также доверенности, выданные на получение ТМЦ от организации. Не имея договора (допустим, он не заключался и не подписывался единым документом) указанных документов будет достаточно для обращения в суд с иском о взыскании задолженности за поставленный по сделке купли-продажи товар. В соответствии со ст.153 Гражданского кодекса Российской Федерации в качестве сделки могут быть квалифицированы действия граждан и юридических лиц, которые направлены на установление гражданских прав и обязанностей. К таким действиям, в частности, может быть отнесен факт поставки Вашей организацией товара и его приемка типографией. Как следует из п.1 ст. 486 Гражданского кодекса Российской Федерации покупатель обязан оплатить товар непосредственно до или после передачи ему продавцом товара, если иное не предусмотрено Гражданским кодексом Российской Федерации, иными правовыми актами. Кроме того, в соответствии со ст.ст. 309, 310 и 408 Гражданского кодекса Российской Федерации обязательства должны исполняться надлежащим образом, односторонний отказ от исполнения обязательств не допускается и только надлежащее исполнение прекращает обязательство. Перспектива для удовлетворения Ваших требований в суде очевидна, за исключением случая, когда в товарно-транспортных накладных отсутствуют реквизиты получателя, в том числе наименовании, ИНН, ОГРН и адрес должника.