Действия сотрудников ресторана, не соответствуют закону, в части, получения залога от Вашего несовершенно летнего сына, за исключением случая, когда телефон приобретен Вашим сыном на средства от своего заработка, стипендии или иного дохода. Залог – является сделкой, направленной на обеспечение какого-либо обязательства (статья 334- 358 Гражданского кодекса РФ) Несовершеннолетние, в возрасте от четырнадцати до восемнадцати лет, ограничены в своей дееспособности в силу положений статьи 26 Гражданского кодекса РФ и совершают сделки лишь с письменного согласия своих родителей, за исключением случаев, когда несовершеннолетний распоряжается своим заработком или совершает мелкие бытовые сделки. Мелкой бытовой сделкой является сделка незначительная по сумме, направленная на удовлетворение бытовых потребностей ребенка, т.е. его личных потребительских нужд. По вашему иску, на основании статьи 175 Гражданского кодекса РФ, данная сделка может быть признана судом недействительной. Что касается продажи несовершеннолетним спиртных напитков, Вам следует обратиться в орган по надзору за потребительским рынком, для проведения проверки по данному факту и привлечения виновных к ответственности.