Здравствуйте, Марина.

Из содержания вопроса с большой вероятностью следует, что внесённая вами сауне денежная сумма является не залогом, а задатком либо (в ещё большей степени) обыкновенным авансовым платежом. Залог и задаток являются способами обеспечения основного гражданско-правового обязательства и производны от последнего. Однако задаток ВСЕГДА представляет собой определённую сумму денег, которая вносится авансом в счёт общих платежей по основному договору, а, с другой стороны, является обеспечением его исполнения и этим отличается от простого аванса. В качестве же залога деньги могут выступать лишь тогда, когда они предназначаются для покрытия возможных убытков стороне, которой вносятся, от гипотетического нарушения основного обязательства стороной, представляющей залог.

Действующее законодательство РФ не устанавливает конкретных сроков возврата суммы задатка или аванса при отказе вносящей их стороны основного обязательства от исполнения последнего. Эти сроки могут быть указаны в основном договоре, однако последний, как следует из вашего вопроса, в данном случае в письменной форме не заключался. При таких обстоятельствах по общему правилу закона сауна обязана возвратить полученные от вас деньги в срок, указанный в заявлении об их возврате, но не ранее 7 дней после получения этого заявления.

Всего доброго.