Здравствуйте, Галина.

За защитой своих прав вы можете обратиться в суд, а также подать жалобу в Государственную Инспекцию Труда. Но сначала, вам необходимо собрать максимально возможное количество доказательств того, что вы выполняли трудовые функции в данной организации. До обращения в суд и ГИТ, вы можете попробовать отправить письмо в организацию с требованием полного расчета с вами. Письмо лучше отправить заказным письмом с уведомлением о вручении. Если эти действия не дадут результата, обратитесь с иском в суд и (или) жалобой в ГИТ. Исковое заявление подается в суд по месту нахождения организации. Вы имеете право обратиться в суд в течение трех месяцев со дня, когда вы узнали или должны были узнать о нарушении своего права. В случае обращения в суд вы освобождаетесь от уплаты государственной пошлины и судебных расходов на основании статьи 393 Трудового кодекса РФ. Кроме долга по заработной плате, согласно статье 236 Трудового кодекса РФ, при нарушении установленного срока выплат при увольнении работодатель обязан выплатить их вам с уплатой денежной компенсации в размере не ниже 1/300 действующей ставки рефинансирования Центрального банка Российской Федерации от невыплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета. К тому же кроме этого, вы имеете право на возмещение морального вреда. Но вы должны понимать, что бремя доказывания того, что вы работали в этой организации и выполняли определенные трудовые функции ложиться на вас.

При подаче жалобы в Государственную Инспекцию Труда, в ней нужно изложить подробную информацию о нарушении ваших прав и представить имеющиеся документы: копия претензии, трудовая книжка, справка о долге по заработной плате и т.п.

Успехов!